Pulpería La Plancha

Lettre, Salades, Poisson, Viandes, Rations, Desserts…

Menu de la Journée

MENU DE LA JOURNÉE

Mercredi au Vendredi – Repas
6 D’Abord
6 Secondes
Postres

D’ABORD

Salade “Aragonaise”
Salade de Poisson Fumé
Asperges ou Melon au Jambon
Migas au Berger avec un oeuf frit
Judies Aux Palourdes
Vegetales du jour

SECONDES

Jarret de Porc Rôti
Filet de veau de Binefar
Agneau Grillée
Dorade Royale Grillée
Entrecôte de Thon Rouge
Sardines Grillées

DESSERTS

Comprend du pain, de l’eau ou du vin maison

PRIX: 16,90€ – IVA comprise

 

Menu déjeuner et dîner

MENU DÉJEUNER ET DÎNER

DÉMARREURS

Tomate rose avec ventre et poivrons de Bierzo

DÉGUSTATION DE LA MER

Crevette de Huelva cuite avec sauce coktail
Moules vapeur
Calamars grillés
Poulpe a feira ou galicien

CHOISIR

Entrecôte de veau de Huesca  (Entrecot de ternera de Huesca)
Filet de boeuf  de Huesca (Solomillo de ternera de Huesca)
De l’agneau grillé de Huesca ) Cordero lechal de Huesca)
Entrecôte de thon rouge (Entrecot de atun)
Dorado grillé (Dorada a la plancha)
Turbot grillé (Rodaballo a la plancha)

DESSERTS

la confiserie de Huesca  (Pasteleria de Huesca)
Pâtisserie

Pain et boisson compris (0,35 litre pax)

PRIX: 35€ – IVA incluse

 

Menu de fruits de mer

MENU DE FRUITS DE MER

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DÉMARREURS

Tomate rose avec ventre et poivrons (Tomate rosa con ventresca y pimientos)
Dégustation d’Ibericos et de Bercianos (degustacion de Ibericos y Bercianos)

DÉGUSTATION DE LA MER

  • Crevette cuite de Huelva (Gamba de Huelva cocida)
  • Moules cuites à la vapeur (Mejillones al vapor)
    Palourdes à la sauce verte (Almejas en salsa verde)
    Rasoir grillé (Navajas a la plancha)
    Pétoncles grillés (Zamburiñas a la plancha)
    Crevette rouge grillée (Gamba roja a la plancha)
  • Calmar Grillé (Chipirones a la plancha)
    Pulpò a feira ou style galicien (Pulpo a feira o gallega)

CHOISIR

Entrecot de boeuf  de Huesca (Entrecot ternera de Huesca)
Filet de boeuf Binefar (Solomillo de ternera de Huesca)
Agneau grillé de Huesca (Cordero lechal de Huesca
Entrecôte de thon rouge (Entrecot de Atun)
Dorado grillé (Dorada a la plancha)
Turbot grillé (Rodaballo a la plancha)

DESSERTS

la confiserie de Huesca

Pain et boisson inclus (0,35 litre menu)

PRIX: 50 € – IVA incluse

 

La Carte

LA CARTE

SALADES

– Salade aragonaise: 9,50€
– Salade de perdrix: 11,00€
– Salade de mer (poulpe, ventre, moule, anchois, laitue et tomate): 12,00€
– SALADE FUMÉE (Laitue, Tomate, 4 Fumées et Noix): 11,00€
– Salade de tomates (tomate rose, bourgeon, ventre, anchois et pivrons): 13,50€

POISSON

– Anneaux de calmar: 8,50€
– Bandes de calmar: 8,50€
– Calmar Grillé: 14,00€
– Poulpe mi-galicien: 18,00€
– Poulpe galicien entier: 29,00€
– Poulpe a la Feira médias: 18,00€
– Poulpe à l’ensemble de Feira: 29,00€
– Palourdes en sauce verte: 15,00€
– Moules à la vapeur: 9,00€
– Crevette blanche grillée: 20,00€
– Crevette rouge grillée: 17,00€
– Crevettes “TIGRE”grillées: 16,00€
– Crevette Carabinera UD: 15,00€
– Écrevisses Extras 2ud: 16,00€
– Couteaux sur le gril pétoncles vous: 17,00€
– Pétoncles grillés: 2,00€
– Sardines grillées: 9,00€
– Entrecôte de thon rouge: 14,00€
– Turbot grillé: 17,00€
– Daurade grillée: 10,00€

VIANDES

– Saucisse de Graus: 6,00€
– Chorizo au cidre: 6,00€
– Lacon de porc grillé (galicien ou avec poivrons): 12,00€
– Jarret de porc rôti aux pommes de terre: 10,00€
– Agneau grillé de HUESCA: 14,00€
– Bifteck de filet de veau: 17,50€
– Filet de veau: 19,00€
– Steak de veau 1.200 gr: 29,00€

 

 

RATIONS

– Poivrons de Padron: 5,00€
– Cecina de Leon: 12,00€
– “Let’s Walk” (Jambon, Cecina de Leon, Chorizo del Bierzo et Fromages): 18,00€
– Jambon Serrano : 10,00€
– Jambon Iberique coupé: 18,00€
– Croquetas home (JAMBON, CUIT, POULPE, LA MORUE) Ud: 2,00€
– Plateau de fromages assortis: 12,00€
– Pommes de terre bravas: 6,00€

Rations

 RATIONS

– Poivrons de Padron: 5,00€
– Cecina de Leon: 12,00€
– “Let’s Walk” (Jambon, Cecina de Leon, Chorizo del Bierzo et Fromages): 18,00€
– Jambon Serrano coupé: 10,00€
– Jambon Iberique coupé: 18,00€
– Croquetas home (OCTOPUS, JAMBON, POULPE, CUIT) Ud: 2,00€
– Plateau de fromages assortis: 12,00€
– Pommes de terre bravas: 6,00€

Desserts

DESSERTS

– Gâteau russe: 4,00€
– Gâteaux de pâtisserie de HUESCA: 4,00€
– Trois gâteaux au chocolat “MONEGROS”: 4,00€
– Desserts maison: 4,00€
– Fruit du temps: 2,50€
– SANTIAGO Tarta: 4,00€
– Glaces variées: 2,50€

Carta de Vinos

RED WINE

RIOJA

Montebuena -Joven
10,00€
Alcorta -Crianza
13,50€
– Ramón Bilbao -Crianza
16,00€

– Ramón Bilbao -Reserva
17,50€
– Ramón Bilbao -Viñedos de Altura
18,50€
– Marqués de Cáceres -Crianza
15€
– El Coto -Crianza
15,50€
– Azpilicueta -Crianza
16,50€

SOMONTANO

– Señorío de Lazán -Crianza
14,50€
– Pirineos -3404
11,50€
– Señorío de Lazán -Reserva
17,00€
– Marboré -Reserva
20,00€
– Viñas del Vero -Roble
11,50€
– Viñas del Vero -Crianza
14,50€
– Enate -Crianza
15,00€

CARIÑENA

– Particular -Garnacha
12,00€

CAMPO DE BORJA

– Borsao -Selección
12,00€
– Tres Picos -Garnacha
21,00€

 

RIBERA DEL DUERO

 Finca Resalso.Joven     E.Moro                16,00€
– Abadía Retuerta -Gran Selección
29,50€
– Quinta Tarsus -Crianza
14,50€
– Pesquera -Crianza
27,00€
– Matarromera -Crianza
27,00€
– Pago de Capellanes -Crianza
29,00€
– La Planta Arzuaga -Joven
16,00€
– Arzuaga -Crianza
26,00€
– Pago de Carraovejas -Crianza
35,00€

BIERZO

– Folgos  -Mencia
12,00€

 

 

WHITE WINE

– Mar de Frades -Albariño
20€
– Mar de Frades -Albariño Magnum 1,5 lts
35€
– Martin Codax -Albariño
16,50€

– Terras Gauda -Albariño

Botella: 21€
– Castello Dos Condes -Ribeiro
11,00€
– Viñas del Vero -Gewurztraminer
17,00€
– Blanc Pescador
Botella: 11€
– 3404   Pirineos D.O. Somontano
10,00€
– Viñas del Vero D.O. Somontano
11,00€
– Enate 234 -Chardonay
14,00€
– Verdejo Rueda
11,50€
– Verdejo “Javier Sanz”
13.00€
– Turbio Gallego
9,50€
– Godello

12,00€

– Godello “Mar de Frades”

22,00 €
– Alquézar Blanco
12 €

NATURAL CIDER


– Trabanco Cosecha Propia -Asturias
7,00€

PINK WINE

– Alquézar Rosado D.O. Somontano
13,00€
– Viñas del Vero D.O. Somontano
10,00€

CAVAS

– Particular “Blanc de Noirs” -Cariñena
15,00€
– Juve I Camps -Reserva Familia
22,00€

– Mar de Frades- Espumoso albariño.

22.00€

CHAMPAGNE

– MUMM
38,00€

Restaurante Pulpería 

Horarios

Miércoles a Viernes

Descanso Semanal: Lunes y Martes
si no coincide con festivo
10h – 16h
19:30h a cierre

974 710 781

974 032 810

649 260 356

665 996 666

laplancha@pulperialaplancha.es

 

Pulpería La Plancha

c/ Las Cortes, 4

22002 – Huesca (España)

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